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Dieses India Pale Ale ist inspiriert von der Reise der österreichischen Flotte von Triest zu den Nikobaren, einer indischen Kolonie Österreichs unter Maria Theresia. Das IPA zeichnet sich durch eine schöne, rötliche Kupferfarbe mit schöner Schaumkrone aus. Der Duft transportiert klassische IPA-Komponenten wie exotische Früchte, Hopfen und Zitrusaromen. Im Antrunk finden sich wiederum Anklänge von Zitrusfrüchten. Angenehme Bittere mit Ansätzen von Pinien und Grapefruit. Ein sehr angenehm trinkbares Bio-IPA.