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Lemon Thyme ist eine kreative Neuinterpretation des historischen Deutschen Bierstils Gose. Diese klassisch milchsauren Biere wurden traditionell mit Salz und Koriander gewürzt. Wir heben Gose mit unserer Freestylevariante auf ein neues Level indem wir um Zitrone und Thymian ergänzen und damit einen perfekten Speisenbegleiter für mediterrane Gerichte wie Fisch und Meeresfrüchte schaffen. Für dieses erfrischend säuerlich und vielschichtige Bier wurden wir mit PLATIN beim Meiningers International Craft Bier Award 2016 ausgezeichnet.