Schanktechnik

 

Planung

Bevor man sich in die hektische und komplexe Welt der Gastronomie stürzt, bedarf es zuvor einer langen, gründlichen und wohlüberlegten Planung. Ein kleines Puzzleteil in dieser weitreichenden Planung ist die genaue Anordnung und Ausrichtung der Schankanlage sowie die Umsetzung des vorgesehenen und erfolgversprechenden Konzepts. Daneben muss natürlich auch der etwaige Verbrauch und das zukünftige Angebot für den Gast eruiert werden, um eine einwandfreie und ökonomische Nutzung zu gewährleisten.

Bei dieser Planung und bei der Beantwortung etwaiger Fragen steht Ihnen unser auf jahrzehntelange Erfahrung zurückgreifendes Team zur Seite. Auch bieten wir Ihnen in diesem Zusammenhang verschiedenste Finanzierungsmöglichkeiten, die Ihnen einen sorgenfreieren Start in den Geschäftszweig der Gastronomie ermöglichen sollen.

Auch hinsichtlich der einzelnen Produkte, die mit Hilfe modernster und innovativster Schanksysteme ausgeschenkt werden, können wir auf ein umfangreiches und stetig wachsendes Sortiment zurückgreifen und somit auf individuelle Kundenwünsche eingehen. Dabei können wir Ihnen auch ausgefallenere Getränkemarken organisieren, die in unseren Breiten noch als Geheimtipp gelten.

 

Installation & Wartung

Darüber hinaus kümmern wir uns um die korrekte Installation der Schank- und Kühlsysteme sowie deren fachmännische Wartung und Pflege, wodurch eine gleichbleibende hervorragende Qualität der Produkte gewährleistet wird.

Aber gerade die fachmännische Wartung und Pflege spielen aus lebensmittelrechtlicher Sicht eine ganz wesentliche Rolle. Vergleichbar mit der §57a-Begutachtung („Pickerl“) für Ihr Auto, benötigt auch Ihre Schankanlage einen derartig gesetzlich normierten Serviceintervall. Dieser beträgt 3 Monate und wird von uns durchgeführt.

Selbstverständlich stehen wir Ihnen jederzeit gerne mit Rat und Tat zur Seite.Auf unserer Homepage finden Sie unter „Hilfestellung für Gastronomen – How to do Schankanlangenwartung“ einen kurzen Ratgeber, der Sie bei kleinen Problemen mit Ihrer Schankanlage unterstützen soll.